我国进一步增强食品包装食品标签监管

Release time: 2010-07-31


食品宁静是一个环环相扣的广义看法,不但指食品自己的质量问题,与食品直接或间接接触的种种包装、容器、工具等制品都在其框架之下。国家质检总局曾组织对食品用包装、容器、工具等制品开展了全国普查。经检查,隐藏在食品包装中的一些问题纷纷浮出水面。
  为此,国家质检总局公布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》,正式启动食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度。这是我国对食品相关产品生产环节实施行政监管的第一步,目前,包装“QS”准入事情正在全国予以推进、普及。
  塑料包装首批试水
  首批列入“QS”准入名单的正是量大面广的食品用塑料包装、容器、工具等制品,笼罩了饮用水桶、零售商品包装袋等多种日常频繁接触的包装产品。首批生产企业获证只是一个众望所归的开始,部分规模包装企业产品顺利完成了变身。但食品包装行业的质量门槛整体提高,还需要一个循序渐进的历程。正如食品“QS”制度,最初也经历了从陌生到熟悉的历程。
  业内人士明确指出,实施食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入制度,是我国目今经济和社会生长条件下切实增强食品宁静监管的一定选择。他们殷切期待看到食品包装“QS”制度在改善食品宁静问题的同时,能够助推食品包装行业健康有序生长,发动工业升级。
  目前,“QS”准入事情正在有条不紊地全面推进,整个包装行业因为提高准入门槛而引发了新一轮的洗牌。“国家质检总局全面实施食品包装市场准入制度,关于提升整个食品包装行业的质量、宁静门槛,切实包管食品的质量和宁静抵达划定的标准,包管人民身体健康不受到侵害将会起到至关重要的作用。”一位大型包装企业卖力人对“QS”制度的实时性予以高度肯定。
  全球关注包装质量
  包装质量一直是全球关注的质量热点。海内外不但对食品自己的质量提出了越来越高的要求,同时也对食品接触质料和制品的宁静质量问题越来越重视,同样提出了较高的要求。目前,不少国家都在研究接纳绿色包装,使用无毒无害的包装质料。在国际食品贸易中,各国制定的规则和标准为包管消费者健康、确保食品宁静发挥了积极作用。但不可否定的是,某些苛刻的划定对生长中国家和经济欠兴旺地区产品的市场准入爆发了负面影响,特别是欧美等一些经济兴旺国家制定的相应规则和迁移限量标准,提高了进口的门槛。这不但影响到食品接触质料向这些国家和地区的进口,并且因食品的包装质料问题也对相关食品的进口爆发了广泛的影响。
  目前,食品容器、器具、包装质料的市场占有率呈逐年上升的态势。但我国对食品包装的宁静危害研究水平还不高。据了解,外洋对同一个食品用塑料包装、容器在种种条件下可能析出的有毒有害物质已经有了比较系统的研究,并在此基础上对种种食品用塑料包装、容器、工具等制品的使用规模、使用情况等问题作了详尽的划定,而这些划定在我国还比较缺乏。
  行业瓶颈有待突破
  造成食品包装质量止步不前的原因许多,业内专家曾剖析指出,海内包装行业生长遭遇着盲目生长供大于求造成的浪费、缺乏独立自主立异生长后劲以及政策规则落后于行业生长3大瓶颈。其中,塑料包装质料行业中普遍保存使用再生料、填充料生产假冒伪劣产品,泛起有毒包装制品和塑料放弃物造成的情况景观污染以及市场上的相互压价、恶性竞争,生爆发长处于放任自流的杂乱中,扰乱了市场,损害了消费者的利益,也造成了情况污染。这些正是食品包装行业需要借“QS”之力一一攻克的难题。
  食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入制度实施以后,企业只有通过质检部分组织的质量包管能力和生产条件审查,才可以从事食品相关产品的生产。目前能通过严格的市场准入,取得生产许可证的企业,均是行业内有较大影响的优秀企业。
  质检总局也分阶段启动了包装“QS”的无证查办事情。进入无证查处阶段后,已经获证的企业可以正常生产;已经提出审查申请,但正在审查历程中,还没有取得生产许可证的企业,必须在产品上标明“试制品”,并将产品批批送指定检验机构检验及格,才可以出厂销售;尚未提出审查申请的企业,不得生产,食品生产企业不得使用其产品。
  标识划定9月执行
  产品的标识也是许多消费者和企业关注的细节和热点。国家质检总局去年宣布了《食品标识治理划定》,该划定将于自今年9月1日起执行。《食品标识治理划定》是在现行食品标识标注有关划定及相关标准的基础上,结合我国实际情况,对食品标识监督治理划定的重申和增补。该划定主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范,适用于在我国境内生产(含分装)、销售的食品。同时,划定还增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单位等标识标注要求,明确划定了食品标识的禁止标注内容和食品生产经营者的禁止性义务,强化了食品生产经营者的质量宁静责任。

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